Tarte Vanille Pécan
Pâte sucrée - Caramel onctueux - Ganache Montée Vanille - Praliné Pecan
Que contient ce produit ?
Beurre - Farine - Sucre glace - Sucre - Crème - Œufs - Noix de Pécan - Gélatine - Vanille - Sel - Poudre d’amande
Voir Plus...
Tarte Citron Meringuée 🍋
Pâte sucrée - Crème citron meringué
Que contient ce produit ?
Sucre - Farine - Beurre - Œufs - Eau - Maïzena - Citron
Voir Plus...
Tarte Fraise 🍓Basilic 🌿
Pâte sucrée - Crème d’amande - Confit Fraise - Crème basilic - Ganache Montée Vanille - Fraise
Que contient ce produit ?
Fraise - Basilic - Lait - Crème - Œufs - Sucre - Gélatine - Eau - Sucre glace - Poudre d’amande - Poudre de noisettes - Maïzena - Beurre - Pectine - Chocolat Blanc - Vanille
Voir Plus...
Entremet Poire Tonka 🍐
Biscuit amande - Croustillant praliné - Confit de poire - Mousse poire - Ganache fève de tonka
Que contient ce produit ?
Beurre - Sucre glace - Farine - Poudre d’amande - Maïzena - Blanc d’œuf - Feuillantine - Praliné - Purée de poire - Sucre - Pectine - Eau - Gélatine - Crème - Lait - Chocolat - Fève de tonka
Voir Plus...
Entremet Framboise Pistache
Biscuit Pistache - Croustillant Pistache - Confit de Framboise - Mousse Pistache - Ganache montée framboise
Que contient ce produit ?
Œufs - Sucre - Sucre glace - Poudre de pistache - Farine - Maïzena - Pâte de pistache - Feuillantine - Muesli - Chocolat Blanc - Purée de framboise - Gélatine - Eau - Pectine NH - Lait - Crème - Framboise
Voir Plus...
Flan marbré 🍮
Pâte sucrée chocolat - Pâte sucrée vanille - Crème pâtissière chocolat - Crème pâtissière Vanille
Que contient ce produit ?
Lait - Œufs - Sucre - Farine - Maïzena - Vanille - Chocolat - Cacao - Sucre glace - Sel - Beurre
Voir Plus...
Entremet Pomme 🍎 Caramel Vanille
Sablé breton - Pomme tatin - Crumble - Bavaroise Vanille
Que contient ce produit ?
Beurre - Sucre Roux - Levure - Jaune d’œufs - Sucre semoule - Pomme - Crème - Sel - Vanille - Chocolat Blanc - Sucre glace - Farine
Voir Plus...
Tarte Ananas 🍍 Coco 🥥 Meringuée
Pâte sucrée - Crème d’amande coco - Compoté d’ananas - Meringue Française
Que contient ce produit ?
Beurre - Sucre glace - Sucre - Poudre de noisettes - Œufs - Farine - Maïzena - Ananas - Coco - Sucre cassonade
Voir Plus...
Tarte au chocolat
Pâte sucrée - Cacao - Croustillant - Ganache - Mousse chocolat lait
Que contient ce produit ?
Beurre - Sucre glace - Farine - Œufs - Poudre de noisette - Cacao - Crêpes dentelles - Praliné - Chocolat noir - Sucre - Crème - Lait - Gélatine
Voir Plus...
Entremet 🎂 à la mangue 🥭
Croustillant amande - Compotée mangue passion - Crémeux mangue - Mousse mangue - Glaçage orange
Que contient ce produit ?
Crêpes dentelles - Praliné - Chocolat Dulcey - Sucre - Pectine - Purée de mangue - Purée de passion - Gélatine - Œufs - Beurre - Eau - Crème - Glucose - Lait concentré - Chocolat blanc
Voir Plus...
Forêt Noire 🌳🍰
Génoise - Chantilly - Grillotine - Copeaux de chocolat
Que contient ce produit ?
Œufs - Sucre - Farine - Crème - Grillotines - Copeaux de chocolat noir - Eau
Voir Plus...
Entremet Tout Chocolat
Crémeux chocolat noir - Biscuit brownie chocolat - Croustillant noisette - Mousse chocolat lait - Glaçage miroir chocolat
Que contient ce produit ?
Crème (30% mat. grasse) - Œufs - Sucre - Gélatine - Eau - Chocolat noir - Beurre - Farine - Noisette - Praliné - Crêpes dentelles - Cubes d'orange confite - Chocolat lait - Lait - Sirop de glucose
Voir Plus...
Entremet Vanille/Mangue/Passion 🥭
Streusel amande - Biscuit amande - Confit exotique - Crémeux chocolat lait - Mousse Vanille - Glaçage jaune
Que contient ce produit ?
Beurre - Sucre cassonade - Farine - Poudre d'amande - Œufs - Sucre - Purée de mangue - Purée de passion - Pectine - Gélatine - Lait - Crème - Chocolat lait - Chocolat blanc - Sirop de glucose - Lait concentrée - Vanille
Voir Plus...
Tarte aux fraises 🍓
Pâte sucrée - Crème pâtissière - Fraises - Nappage
Que contient ce produit ?
Œufs - Farine - Sucre glace - Sucre - Maïzena - Gousse de Vanille - Lait - Beurre - Poudre de Noisettes
Voir Plus...
Opéra
Biscuit Joconde - Meringue italienne - Crème au beurre - Crème au beurre café - Crème ganache - Sirop de café - Glaçage opéra
Que contient ce produit ?
Poudre d'amande, Sucre glace, Farine, Trimoline, Œufs, Beurre, Sucre semoule, Sucre, Eau, Lait, Meringue italienne, Crème au beurre, Café, Crème fleurette, Pâte à glacer, Huile
Voir Plus...
Succès
Dacquoise - Crème au beurre praliné
Que contient ce produit ?
Poudre d'amande, Poudre de noisette, Œufs, Sucre, Noisettes, Eau, Beurre, Praliné, Noisettes Caramélisées
Voir Plus...
Royal au Chocolat 🍫👑
Dacquoise - Croustillant praliné - Mousse chocolat noir
Que contient ce produit ?
Blancs d'œufs, Sucre, Crème, Chocolat noir, Poudre d'amande, Poudre de noisette, Sucre glace, Farine, Praliné, Lait, Crêpes dentelles
Voir Plus...
Fraisier 🍓
Génoise - Crème mousseline - Fraise - Sirop - Chantilly
Que contient ce produit ?
Œufs, Sucre, Farine, Fraise, Lait, Maïzena, Beurre, Crème, Sucre glace, Vanille, Eau, Pistaches
Voir Plus...
Saint Honoré
Feuilletage - Crème pâtissière - Caramel - Pâte à choux - Chantilly
Que contient ce produit ?
Farine, Eau, Beurre, Sel, Lait, Crème, Œufs, Sucre, Maïzena, Vanille, Glucose, Sucre Glace, Graisse
Voir Plus...
Flan Vanille
Pâte brisée - Crème Pâtissière
Que contient ce produit ?
Lait, Farine, Beurre, Œufs, Sucre, Gousses de Vanille, Maïzena
Voir Plus...
