Fin du concours du Meilleur Apprenti de France @meilleursapprentisdefrance en chocolaterie confiserie 🍫
Un concours de très haute exigence, où le niveau des candidats était particulièrement élevé. Après des semaines et des mois d’entraînement, entre les doutes et la persévérance, cette aventure touche à sa fin.
Je remercie l’organisation du @mafchocolaterieconfiserie , ainsi que tous ses partenaires qui nous ont fourni du matériel ainsi que du chocolat.
Également @lecriollo.chocolatier.besancon , avec Quentin Robardet et Julie Brydon, qui m’ont accompagné tout au long de cette aventure. Avec les moments passés le soir à faire plusieurs essais, sans eux je n’aurais sûrement pas atteint le niveau que j’ai aujourd’hui.
Le @cfa.hdc et @benoitvionnet, qui étaient présents dès le début pour répondre à toutes les questions que je me posais, ainsi que pour m’avoir proposé de participer à ce concours.
La @boucherie_deforet _deforet, qui m’a également prêté du matériel et qui a répondu présent immédiatement à chacune de mes demandes.
Merci à @maison.s.c, qui m’a également donné des conseils et partagé ses avis.
Et pour finir, mes parents et mon frère
@matheo_gse @maxime_gensse @laeti.g11, qui ont été présents pour leur soutien, pour les étiquettes et pour bien d’autres choses encore.
Ce n’est pas parce que je n’ai pas gagné que je vais en rester là🏆😉
PRÉPARATION : Éclairs à la vanille. Réalisation par @thomas____g_ ; photographie par @matheo_gse.
Bonjour à tous ! Cette période tant attendue nous réunit dans une ambiance de convivialité et de bonheur partagé. Les bûches aux saveurs variées enchantent nos papilles. Cette année, deux nouvelles bûches font leur entrée et sont disponibles sur le site. Restez attentifs pour les découvrir en vidéo. Joyeux Noël à tous !
Voir sur FacebookLes bûches de Noël 2024 sont en pleine préparation ! Découvrez de nombreuses nouveautés : des saveurs gourmandes, du chocolat intense, des fruits exotiques et des designs inédits. Préparez-vous à une explosion de saveurs et d’émotions. Toutes les réalisations sont disponibles sur thomasgensse.fr. Bonnes fêtes à tous !
Enfin ! Après plus de 6 mois de travail acharné et plus d’une centaine d’heures de codage, j’annonce officiellement l’ouverture de mon site thomasgensse.fr. N’hésitez pas à le découvrir et à le partager autour de vous pour soutenir le travail réalisé par Mathéo Gensse.
Voir sur FacebookUne page d’accueil a été finalisée. Prochaine étape : les autres onglets pour une version complète !
Voir sur FacebookLa traditionnelle bûche de Noël est en préparation. Elle ravira vos papilles avec des saveurs venues des tropiques. En deux semaines : expérimentation de la page d’accueil, début de la navigation, version responsive ordinateur/tablette/smartphone et plus de 350 lignes de code. Joyeux Noël à tous !
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